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타트체리란?
- 우리가 흔히 알고 있는 과일 체리는 스윗체리입니다.
- 타트체리는 이와 다른 종의 과일로 100년 전부터 의약과 식물 목적으로 사용되고 있는 열매 입니다
- 타트체리는 신맛이 매우 강한편인 장미과의 벚나무 열매로써 짙은 붉은 색부터 연한 노란색까지 여러 빛깔이 있습니다.
- 타트ㅡ체리는 대부분이 수분이며 당분, 카로틴, 엽산, 다양한 비타민과 무기질을 풍부하게 함유하고 있으며 100g당 50~80칼로리로 전체적으로 칼로리가 낮아서 다이어트 식품으로도 유명한 식품입니다.
타트체리 효능
염증 및 통증 개선
- 타트체리는 염증 및 통증개선에 도움이 됩니다.
- 아주 오래전부터 그리고 최근 몇 년간 미국의 연구논문에서 타트 체리에는 염증과 통증에 효과가 있는 것으로 나타났다고 발표했습니다.
- 타트 체리를 생으로 또는 주스로 꾸준히 섭취한 40~50대 실험군들은 모두 만성염증과 관절 통증 및 관절염에 큰 도움이 되었다고 합니다.
- 이는, 염증은 잡아주는 베타카로틴이 풍부해서 그런 것으로 나타났으며 스윗 체리보다 약 15~20배이상 풍부하다고 합니다.
항산화효과
- 활성산소는 어떤 모양으로든 몸을 많이 쓸 수록 많이 생성되는 체내의 노폐물인데요.
- 활성산소 제거에 필수적인 항산화 에너지는 우리 몸이 산화되어 병들이 않도록 도와주는 필수 에너지 입니다.
- 타트 체리는 스윗 체리나 기타 다른 과일보다 강력한 항산화 역할을 수행하고 있어 콜레스테롤 수치를 낮추고 우리 몸의 독소를 빼내어 대사의 기능을 회복 및 강화 시켜 면역력상승과 각종 성인병에도 도움이 됩니다.
다이어트
- 타트 체리 성분 중 안토시아닌은 다이어트에 특히 효과적인데요.
- 안토시아닌은 복부지방 및 체지방량 감소와 고지혈 증 감소효과를 보여줍니다.
- 많은 연구결과들이 이를 입증하고 있고 타트 체리를 다이어트 식품으로 애용하는 많은 분들이 증거해주고 있어요.
- 그리고, 타트 체리는 칼로리가 낮으며 단백질과 식이섬유, 비타민과 무기질이 풍부하여 소식을 할때 부족한 영양분을 쉽게 채 울수 있는 식품 중 하나입니다.
불면증개선
- 타트 체리의 대표적인 효능 중 하나인, 불면증 개선은 타트 체리가 멜라토닌을 생성을 도와 수면에 도움을 줍니다.
- 미국의 한 채널에서는 불면증 환자군을 상대로 2주간 매일 타트체리 주스(500ml)를 마시는 실험을 하였는데 그 결과 약 80분의 평균 수면 시간이 늘어나게 되었습니다.
- 시중에 나와있는 타트체리 주스는 농도가 다 다릅니다.
- 저희 가족은 농도가 매우 진한 타트 체리 주스를 해외 구매해서 잠들기 1시간 전 소주잔 1잔 분량을 먹는 것으로 효과를 보았습니다.
- 여러 종류를 사보고 효과가 있는 방법을 선택하면 됩니다.
치매방지
- 타트 체리에 항산화물질을 포함하고 있어 기억력과 인지기능에 도움이 됩니다.
- 실제로 정상 지능인 65세~80세 어르신들에게 타트 체리 주스를 3개월 동안 섭취하게 한 결과 일회성 시각 기억 에러가 25% 감소했다고 합니다.
- 더불어 타트 체리 주스가 혈압을 낮추고 스트레스를 낮춰주는 효능이 있어서 결과적으로 인지능력 향상에 도움을 줍니다.
콜레스테롤저하
- 타트 체리에는 베타카로틴과 비타민A 성분이 가득하게 들어 있답니다.
- 그래서 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰줘서 염증이 생성되는것을 막아주고 암세포의 성장억제까지 도움을 줄 수 있다고 하는데 특히 대장 암세포를 억제하는데 도움이 된다고 합니다.
타트체리 먹는 법
- 말린 타트 체리는 10~15알 정도 섭취하고, 타트 체리 주스는 개봉 후 빠른 시일 내에 마시는 것이 좋습니다.
- 타트 체리를 원액으로 먹을 땐 하루 권장량인 50ml(소주잔 한 컵 분량)를 마셔야 하며, 타트 체리 분말은 티스푼으로 하루에 3번 섭취합니다.
- 건강을 위해 타트 체리 주스와 분말을 구매한다면, 제품의 성분과 제조 방식을 꼼꼼히 확인해봐야 하는데, 그 이유는 타트 체리의 강한 신맛을 줄이기 위해 설탕을 첨가한 제품들이 있기 때문입니다.
타트체리 부작용
- 타트 체리는 특별한 부작용은 없지만 그래도 주의할 점이 있다면 산다고 높기 때문에 과다 섭취 시 속쓰림을 유발할 수 있답니다.
- 성인 기준 10~15개 정도가 권장량이며, 면 섬유질이 많아 가스가 차거나 복부 팽만감이 생길 수 있습니다.
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